El cerro de Artilla es una casa de campo característica en el corazón de Tuscia, el área de origen de la misteriosa civilización etrusca, en la frontera entre Lacio, Umbría y Toscana. Se encuentra ubicado en el municipio de Castiglione en Teverina, un pueblo medieval a 10 km de Orvieto. Esta ubicación particular ofrece a los huéspedes la oportunidad de llegar a los centros artísticos más importantes del centro de Italia y visitar muchos sitios naturalistas y arqueológicos.
La granja es administrada por un sumiller, que no se limitó a crear un alojamiento, sino que quería crear una verdadera granja educativa y ambiental.
Aquí puede participar en talleres sensoriales (degustaciones guiadas de vinos y quesos, técnicas de emparejamiento de alimentos / vinos); siga cursos de preparación de productos agrícolas (jugos, mermeladas, licores, conservas, quesos, pastas y pan) y cursos de educación ambiental con especial referencia a las hierbas aromáticas y oficiosas.
La empresa consta de 7 hectáreas de olivos, cuyas plantas antiguas producen un fino aceite de oliva virgen extra y viñedos. Al caminar en la propiedad, parcialmente delimitada por un bosque lleno de vegetación, puede observar sugerentes cuevas de toba (presumiblemente del período etrusco) donde puede revivir las condiciones de vivienda de los agricultores locales hasta después de la guerra. Estamos a pocos kilómetros de las playas del lago de Bolsena, donde se puede practicar surf, esquí acuático, vela y las piscinas naturales de aguas termales de la famosa Terme dei Papi di Viterbo. En las inmediaciones se puede practicar pesca deportiva, pasear por las montañas y el río; visite el parque de monstruos Bomarzo, el valle de Calanchi, el oasis de Alviano, el parque natural del lago Vico, la reserva natural de Monte Rufeno, la fuente termal de Bullicame, el bosque de Lamone, los jardines de Villa Lante .
