Villa Granchiaia es una propiedad recientemente renovada, un largo camino de tierra de 500 metros lo lleva a una ubicación de nivel medio con vista al valle. El edificio principal ofrece 5 dormitorios y 4 baños todos con baño privado. La Villa se ubica en el municipio de Montopoli en Valdarno (provincia de Pisa) y se construyó en la segunda mitad del siglo XVIII como una casa de granjero, luego se restauró en el siglo XX y se reformó como se ve ahora en 2004.

El campo alrededor del edificio es típico del valle inferior del río Arno (que cruza Florencia y Pisa y fluye a unos pocos kilómetros de aquí): es posible que vea que las colinas circundantes (cubiertas de bosques o con olivos) se inclinan Suavemente hacia la llanura donde se cultiva maíz, cebada, maíz, girasol, etc.

La granja está compuesta por la construcción principal, que se modificó para que la vida de nuestros huéspedes sea lo más cómoda posible; el granero, donde una vez que se almacenaron los cultivos y ahora se ha convertido en un área de juegos, y, finalmente, la piscina.

a) El edificio principal, una construcción cuadrada simple, se organiza en dos pisos. En la planta baja, un espacio muy grande, que una vez albergó el establo, ha mantenido su tamaño original. Ahora una parte de ella constituye la sala de estar, otra parte del comedor. No se separaron para mantener inalterada la amplitud original de la habitación y el ambiente dado por un sólido arco rústico que lo divide en dos. Dos entradas (una desde el lado de la piscina y la otra desde el lado del estacionamiento) le dan acceso. Este gran espacio se encuentra junto a la cocina y a una habitación con cama doble con baño privado y una escalera que conduce a la planta superior. En la parte superior de la escalera, hay una habitación doble disponible a la derecha, también con sala de exhibición, mientras que a la izquierda, una habitación con cama doble que se comunica con una habitación con dos literas que comparten un baño. Además, la escalera le llevará a una pequeña sala de estar provista de una chimenea rústica y amueblada con un sofá para permitir un descanso placentero. Además, esta habitación se encuentra junto a la última habitación con cama doble y baño privado.

b) el granero, una vez utilizado como refugio de heno y paja, se modificó y equipó de tal manera para crear un lugar amplio y adecuado donde nuestros huéspedes pudieran jugar y relajarse. Se dispone de una mesa de ping-pong y equipo, y se han extraído de las estructuras existentes lugares cómodos para seguir desde arriba del juego. El área adyacente al lado más cercano a la casa está cubierta por una pérgola adecuada para tener comidas agradables al aire libre.

c) La piscina fue construida en el lado de la zona de Granchiaia, donde la pendiente de la colina lo hizo posible. Su superficie mide 14m de largo y 3. 5m de ancho y está enmarcada por piedras peculiares de la región. Más externamente una base de madera rústica rodea la piscina. Esta es el área donde los bañistas pueden recostarse en cojines o tumbonas adecuados. Se proporcionan toallas de piscina.

Alguna información histórica de la casa ha pertenecido siempre a la familia florentina de los Baldovinettis (y sus descendientes) puede ser interesante dar algunas noticias históricas extraídas de los archivos familiares. La presencia de Baldovinettis en Marti, el pequeño pueblo rural que se puede ver desde Villa Granchiaia, se registra desde principios del siglo XV. Esto puede explicarse por el hecho de que en esos años, Florencia conquistó Pisa y muchos lugares rurales aliados con Pisa, entre los cuales Martí, en ese momento una importante fortaleza. Tales eventos causaron la pérdida completa de la fuerza política de Pisa (gobernada luego por los gobernadores florentinos), y permitieron que muchas familias importantes de Florencia (los Medicis, los Capponis, los Baldovinettis, etc.) se instalaran en la región de Pisa. La familia Baldovinetti aumentó sus propiedades durante los siglos siguientes alrededor de Martí, y su actividad se basó principalmente en la agricultura. La tierra se corrió a través de un sistema económico llamado metayage, según el cual todos los agricultores, con sus familias, vivían en la tierra que cultivaban en nombre de la propiedad. Por supuesto, vivían en una casa que el propietario de la tierra ponía a su disposición y se les compensaba compartiendo los cultivos con cincuenta o cincuenta. El sistema de metayage llegó a su fin a finales de los años sesenta del siglo pasado, cuando la industrialización de Italia causó una repentina oleada de la población rural a las ciudades industriales. Ya no había trabajadores disponibles en el campo. La agricultura permaneció en profunda crisis durante al menos dos décadas.

Luego, el mercado turístico ofreció nuevas oportunidades, por lo que muchas de las casas que dieron una vez hospitalidad a los agricultores, se convirtieron en un alojamiento adecuado.

El nombre de la casa deriva del nombre del arroyo (río Granchiaia) que se ejecuta en el pequeño valle que rodea el río Chiecina, afluente del río Arno. El nombre de la corriente se refiere al hecho de que el agua que fluía era tan pura, que los cangrejos (en italiano "granchi") podían vivir y reproducirse en grandes cantidades. Se puede decir que el valle también se conoce por los hallazgos arqueológicos, principalmente etruscos, que se recolectaron, describieron y ahora se exponen en el Museo Montopoli (un par de kilómetros más).

Martí en sí merece una visita debido a una iglesia (Santa Maria Novella) con admirables frescos de principios del siglo XVIII. Algunas excursiones sugeridas desde Villa Granchiaia permiten a los huéspedes llegar fácilmente a las ciudades de arte más importantes de la Toscana. 40 km. lejos de Florencia, a 30 de Pisa, a 70 de Siena y a 50 de Lucca, la Villa es equidistante de los pueblos más famosos. Aquí, además de los museos, se puede visitar una exposición especializada de arte clásico y moderno, escuchar un buen concierto u música de ópera, hacer visitas turísticas con guías especializados.

Merece la pena visitar centros más pequeños, extremadamente ricos en tesoros artísticos y expresión de una civilización de alto nivel. Sugerimos ciudades como San Gimignano (40 km.), San Miniato (20 km.), Vinci (lugar de nacimiento de Leonardo, 45 km.), Volterra (60 km). Por supuesto, también sugerimos bucear en el mar de Tirreno, cuyas orillas no están muy lejos (a unos 40 km de las playas cercanas a Pisa o Leghorn). Estos son bastante populares. Si alguien desea playas más selectas (y menos baratas), recomendamos las de la región de Versilia que van desde Viareggio a Massa Carrara (entre 80 y 90 km. Desde aquí).

Todas las toallas y ropa de cama se proporcionan, toallas de playa se les da el cambio de es cada sábado. Limpieza diaria, niñera, cocinero, teléfono móvil, todo a pedido.
Podemos organizar cualquier tipo de actividad, desde catas de vino o aceite de oliva, recolección de aceitunas o recolección de vino, visitas guiadas a ciudades históricas, cursos de cocina, clases de cerámica, excursiones de caza de trufas, caminatas, caminatas, paseos en bicicleta de montaña. También servicio de limpieza diario y servicio de cocina en la villa bajo petición.
Las playas más cercanas son las de Livorno, Pisa a unos 35 km. Forte dei Marmi, Camaiore, Viareggio es de aproximadamente 1 hora. El lugar más hermoso de la costa es el Golf di Baratti debido a que es una bahía natural y un área protegida es de aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Elba está a aproximadamente 1 hora y media en coche de Piombino y luego a una hora de ferry.
El aeropuerto más cercano es el aeropuerto internacional Galileo Galilei de Pisa, a unos 30 minutos de la casa.
El aeropuerto internacional de Florencia, Amerigo Vespucci, está a unos 45 minutos en coche de la villa.
El alquiler de coches es esencial.
Estación de tren más cercana en Pontedera, trenes a Pisa y Florencia cada 30 minutos.
El pueblo de Martí está muy cerca, tiene un carnicero, panadero, pequeño supermercado, quiosco de prensa, peluquería, bar.
También en el camino a Martí hay un supermercado más grande.
La zona está bien comunicada y hay grandes supermercados en Pontedera, San Romano, Empoli, Navacchio.
La zona está llena de restaurantes muy agradables que ofrecen desde cocina tipo pizzería hasta comida de alto nivel, restaurantes de la guía Michelin.