El Rincón del Alfoz es una casa de nueva construcción, inaugurada el 27 de febrero de 2010, catalogada con 4 * y enmarcada dentro del casco urbano de Mambrillas de Lara y acorde con la arquitectura tradicional.
Mambrillas de Lara es un pequeño pueblo rodeado de unos sabinares de impresionante belleza, situado dentro de la comarca de Lara, comarca cargada de historia, tierra de leyenda con muchísimas cosas que ver y que hacer.
Desde ver huellas de dinosaurios, dolmenes, castros celtas, la ermita visigotica, iglesias romanicas destacables, la cuna de castilla hasta poder realizar talleres artesanales, visitar explotaciones ganaderas, hacer rutas... etc. Todo el que nos visita repite.