Alojarnos en una de las casas rurales en Borgoña es sinónimo de buen comer, y ello se refleja en sus deliciosos platos y sus vinos. Los vinos de esta región poseen una gran fama, de hecho durante siglos han causado admiración a todos aquellos que los han probado, vinos de una calidad insuperable, pudiendo destacar el vino Chardonnay. Otra de las especialidades en Borgoña es su popular plato conocido como el boeuf bourguignon, que viene a ser carne de vaca cocida lentamente con vino tinto. La grosella negra y los quesos de cabra son otros productos de gran calidad y relevancia en la región para lugareños y visitantes. Si somos amantes de la historia no podemos olvidarnos de visitar algunos de los muchos vestigios y restos arqueológicos que se conservan en Borgoña como el yacimiento prehistórico localizado cerca de Chalon sur Saône o los vestigios galorromanos en Autun. Visitas totalmente recomendadas durante nuestra estancia en un alquiler de vacaciones en Borgoña.

¿Qué visitar durante su estancia en Borgoña?

Si queremos impresionarnos con la mejor arquitectura de la provincia, debemos dirigirnos hasta la región de Dijon (capital de Borgoña), lugar que conserva un importante legado de los Duques de Borgoña (ciudad también popular por su pan de jengibre y su mostaza). En las cercanías de nuestro alquiler de vacaciones en Borgoña encontraremos tres monumentos declarados Patrimonio Mundial por la UNESCO, como son la Abadía cisterciense de Fontenay (perfectamente conservada), la iglesia prioral La Charité-sur-Loire (alberga multitud de tesoros que recientemente se están descubriendo), y la colina de Vézelay y la basílica de Santa María Magdalena (centro de peregrinación por excelencia). El edificio más significativo que encontraremos durante nuestra estancia en las casas rurales en Borgoña es el Palais des Ducs, un complejo arquitectónico de grandes dimensiones que actualmente alberga el Museo de Bellas Artes de Dijon y el Ayuntamiento.

El tiempo en Borgoña

Durante nuestra estancia en los alojamientos en Francia disfrutaremos de un clima continental o semi-continental que se caracteriza por ofrecernos veranos muy cálidos e inviernos muy fríos. A lo largo del año disfrutaremos de unas 1938 horas de sol y unos 161 días de lluvias. La temperatura media anual oscila entre los 2ºC y los 20ºC, según en la estación del año en la que nos encontremos.

¿Cómo llegar a Borgoña?

El aeropuerto de Dijon-Borgoña, localizado a 6 kilómetros al suroeste de Dijon, ofrece en la actualidad vuelos desde Dijon a Nevers todos los martes y jueves, siendo la opción más rápida y de mejor ubicación en Borgoña. Otra alternativa para llegar por aire hasta los alojamientos en Borgoña, es aterrizar en el Aeropuerto de Lyon-Saint Exupéry en Saint-Laurent-de-Mure, a unos 203 kilómetros, o lo que es lo mismo 2 horas y 30 minutos de trayecto mediante la A-6. La red de TGV (alta velocidad) permite unos accesos rápidos y frecuentes hacia diversas poblaciones de Borgoña desde París (en un trayecto de aproximadamente 1 hora y 40 minutos). Son muchas las vías de acceso que nos conducirán hasta nuestro destino, como la A-39, la A-31, la A-38 y la N-274, carreteras que nos llevaran hasta la capital de Borgoña. Dijon.